יערות מאכל בע"מ
הבלוג של ריפורסט

נקודות אור
נקודות אור. כמה שהן חשובות עכשיו. והנה מצאנו נקודת אור ביער המאכל הצעיר בשרון – שם ראינו איך הדומם הופך לחי. בחלק מהיער תכננו

יערות מאכל בע"מ – פרק 7 – טליה שניידר
הפעם יצאנו מהאולפן להתארח בגינת היער של טליה שניידר – מורה לפרמקלצ'ר מזה 30 שנה, סופרת, בעלת הוצאת הספרים יער, מייסדת ביה"ס לפרמקלצ'ר

התלמידים שנוטעים יער מאכל בביה"ס
השבוע היה שבוע מיוחד, בו עבודות ההכנה שביצענו כל הקיץ הגיעו לשיאן. הנה התלמידים שנוטעים יער מאכל בביה"ס שלהם, ובעצם הופכים את כל

יערות מאכל בע"מ – פרק 6 – איך להקים יער מאכל
הפעם בפודקאסט יערות מאכל בע"מ – שיחת עומק, בה שניים ממקימי יערות המאכל המנוסים בארץ (יובל לייבוביץ' ונמרוד הוכברג) מסבירים איך הם מקימים

בית הספר שהופך ליער מאכל
לא כל יום יוצא לנו להגשים חלום, אבל הפיכת בית ספר שלם ליער מאכל אחד גדול? זה באמת חלום שמתגשם https://youtu.be/pbaVxQyjRKU כבר הובלנו

החווה המשפחתית של אמיר וניקול
אמיר וניקול עלו לישראל מקנדה, ואחרי שנים של עבודה מול מסך מחשב חיפשו דרך להתקרב לאדמה ולהתחבר מחדש לטבע. מאחורי החווה המשפחתית הקטנה

הקמנו יער חדש בדרום
https://youtu.be/lfmXkL0zOMQ הסיפור מאחורי הקמת היער הזה מתחיל במשפחה אוהבת טבע וטיולים, שרצתה פינת טבע משלה מחוץ לבית. מרחב להירגע ולהיטיב. עם עצמם, עם

יערות מאכל בע"מ – פרק 5
יש לך חלום להקים יער מאכל, אבל איך לגשת לזה? בהנחה שיש לך קרקע, תכנון הוא נקודת ההתחלה המומלצת. תכנון נכון הוא קריטי

התארחנו באלטרנטיבה – פודקאסט הקיימות של ישראל
נמרוד, המנכ"ל שלנו, נפגש עם דניאל ברון מאלטרנטיבה – פודקאסט הקיימות של ישראללשיחה קולחת ומלאה בידע על יערות מאכל. מוזמנות ומוזמנים להאזין! עוד

משטח מוזנח ליער מאכל בעיר
יער מאכל בעיר יכול להפוך חול ואבנים לפנינה סביבתית וחברתית. סיפורו של יער המאכל ברנר בקריית אונו הוא סיפורה של הקהילה שנאספה למענו

יערות מאכל בע"מ – פרק 4
יערות מאכל בע"מ הוא פודקאסט המוקדש כולו ליערות מאכל, בו מתארחים מיטב המומחים בתחום כדי להנגישו לציבור. להאזנה בפלטפורמות הפודקאסטים הקליקו: פרק 4

יער מאכל חדש נולד
מירה ואבי הם פירותנים, ומתכוונים לבסס כמעט את כל התזונה שלהם על התוצרת מיער המאכל החדש. זה הציב בפנינו אתגר ששמחנו לקראתו –

כאן שותלים יער מאכל
הגענו סוף סוף לשלב הכי מהנה בהקמת יער מאכל – השתילות. והיער הזה גדול במיוחד, מה שאומר שבשבועיים האחרונים שתלנו בו מאות עצים,

יערות מאכל בע"מ – פרק 3 להאזנה
יערות מאכל בע"מ הוא הפודקאסט הראשון בארץ שמוקדש כולו ליערות מאכל, ובו מתארחים מיטב המומחים בתחום כדי להנגישו לציבור. להאזנה בפלטפורמות הפודקאסטים הקליקו:

איך להקים יער מאכל
אז חשבת להקים יער מאכל, אבל לא ברור לך איך בכלל לגשת לזה? בפוסט הזה נשתדל להסביר בקווים כלליים אך בהירים איך מקימים

אדם ואדמה מתכוננים לעצים
בגלל שאנחנו מתייחסים ליער מאכל כמערכת אקולוגית אחת, אנחנו מקפידים מאוד על שלבי הקמת היער הרבה לפני שיש בו עצים או שיחים. השתילות

החייאת האדמה ביער המאכל החדש
נתחיל מהסוף – מה כל כך חשוב ברסק גזם? ולמה אנחנו מתרגשים – כן כן , מתרגשים – כשאנחנו רואים את האדמה מכוסה

הקמת יער המאכל החדש החלה
הקמת יער מאכל חדש זה תמיד מרגש. להסתכל על השדה הריק, ולדעת שבקרוב הטבע יצמח פה וישגשג. האדמה תשתקם, מזון מקיים יגדל כל

יערות מאכל בע"מ – הפודקאסט
יערות מאכל בע"מ הוא פודקאסט שמוקדש כולו ליערות מאכל, ובו מתארחים מיטב המומחים בתחום כדי להנגישו לציבור. פרק 1: מה זה יער מאכל?

הכינו אדמתכם לקיץ
פסח עבר ואביב הגיע, איך נכון לפעול בחלקת האדמה שלנו עכשיו? בין אם יש לכם גינה, בוסתן או יער מאכל של ממש –

גינת נו דיג ביער מאכל
לאורך השנים נתקלנו במגוון פרקטיקות קרקע מקיימות לגידול ירקות, ואחת המועדפות עלינו היא שיטת ה- NO DIG, או בעברית – ערוגה ללא עדירה.

התפראות ברשות
על חלקת החורש הארצישראלי שתכננו והקמנו בפארק הלאומי בהזמנת עיריית רמת גן. ובמילים אחרות – על התפראות ברשות. https://youtu.be/t6wb0QrzxEU אחרי שנים של עבודה

איך לגזום עץ? מדריך מעשי
גיזום היא פעולת התחזוקה המרגשת ביותר בלוח השנה של טיפול בעצים. על ידי הסרה מכוונת ומתוכננת של ענפים מסויימים, אנו למעשה מעצבים מחדש

טיוב קרקע – למה ואיך?
קודם כל, מה זה טיוב קרקע? טיוב קרקע, בבסיסו, הוא שיקום המגוון הביולוגי בקרקע. קרקע שבה יש שפע ומגוון של מיקרואורגניזמים תהיה חיה,

מה זה אגרופורסטרי?
אגרופורסטרי נקראת בעברית חקלאות יערנית. זוהי פרקטיקה חקלאית המשלבת בין גידולים חקלאיים שונים על אותה חלקה, ומאופיינת בחלקות חקלאיות עמידות יותר לפגעי מזג

הקמת יער מאכל ותחזוקתו
המאמר הזה מספק הנחיות מקצועיות בסיסיות בזמן הקמת יער מאכל ותחזוקתו. אז למה כדאי לשים לב? חיפוי קרקע בעיקרון, מומלץ לחפות את כל

מה זאת סוקצסיה?
יער טבעי נוצר דרך תהליך הנקרא סוקצסיה (succession). במאמר זה נסביר מהי סוקצסיה ונלמד בקצרה איך נוצר יער. https://youtu.be/xdaODqoXtUA אז מה זאת סוקצסיה?

מה זה פרמקלצ'ר?
המילה פרמקלצ'ר נגזרת מהמושג Permanent Agroculture. בעברית, פרמקלצ'ר תיקרא "חקלאות בת קיימא", "חקלאות מקיימת" או "תרבות עדן". זוהי גישה הוליסטית אשר נוגעת לכל

מה ההבדל בין בוסתן ליער מאכל?
בשני המקרים מדובר בטכניקות חקלאיות עתיקות, שבבסיסן נטיעה של עצים. במאמר זה נעמוד על הדומה והשונה ביניהם

מה זאת מיקוריזה?
במאמר זה נלמד על תפקידן המרתק והמפתיע של הפטריות בחיינו ובחיי כמעט כל צמח. אז מה זאת מיקוריזה? פטריות או לא להיות נתחיל

תכנון גילדות ביער מאכל
תכנון גילדות צומח ביער המאכל מאמר זה עוסק בתכנון גילדות צומח ביער מאכל. מהן גילדות צומח, למה שנרצה אותן בגינה או יער המאכל

ניתוח מגזרים ביער מאכל
רוצים לתכנן את יער המאכל שלכם, אבל לא יודעים מאיפה להתחיל? במאמר זה נסביר את העקרונות הבסיסיים לניתוח מגזרים ביער מאכל, לקראת תכנונו.

פרקטיקות לייעור בר קיימא
ישנם מספר פרקטיקות חוזרות במהלך הקמת ותחזוקת יער מאכל שמבטיחות התקדמות ושינוי בתהליכי חיים בקרקע ובמערכת האקולוגית לאורך השנים, פרקטיקות אלו נגזרות מתוך

איך בונים אדמה?
אדמה פוריה היא הבסיס לכל החיים באשר הם על פני כדור הארץ. חיוניות האדמה משפיעה על המזון, המים, האוויר, הבריאות והאקלים שלנו. טיפוחה

מגוון ביולוגי ונישות יער
מהו מגוון ביולוגי? ומדוע זה חשוב? מגוון ביולוגי הוא אינדיקציה למגוון תצורות החיים במקום מסוים. חרקים, יונקים, עופות, זוחלים, מיקרו אורגניזמים וצמחים. אלו

מה זה יער מאכל? המדריך המלא
במאמר הזה נענה על השאלה – מה זה יער מאכל? נעמוד על מקורו, מאפייניו ויתרונותיו. https://youtu.be/d8tbcQKddxI יער מאכל הוא מערכת אקולוגית מעשה ידי

יער מאכל- השקעה חכמה לדורות הבאים
פינה שקטה בטבע כיום הופכת למוצר נדיר- כמעט ואין אפשרות כיום לצאת לטבע ולהצליח באמת לחוות אותו ללא רעש, הפרעות ואשפה.מצד שני, משקים

חקלאות מקבעת פחמן – Carbon Farming
מחזור הפחמן המתקיים בטבע הוא בעצם מחזוריות החיים כולה על פני כדור הארץ. מסלולו של הפחמן בטבע והמעבר מתרכובת אנ-אורגנית כפחמן דו חמצני

חקלאות יערנית – חלקת הדגמה ביער מאכל 'קורן' בגליל העליון
חלקת המו"פ ביער מאכל "קורן" גודלה כ-2.5 דונם והיא ממוקמת בקצהו הצפוני של שטח יער המאכל, בצמוד למטעי משמש ואבוקדו של קיבוץ הגושרים.

חקלאות יערנית – חלקת הדגמה ביער מאכל קדרון
יער המאכל בקדרון הוקם על מנת לשמש כאתר למחקר ופיתוח של יערות מאכל בקונטקסט הים תיכוני. יערות מאכל קיימים במקומות שונים בעולם, וההתאמה

הקמת יער מאכל, מדוע כדאי?
אנו נמצאים כיום בעיצומו של משבר סביבתי הולך ומעמיק. הזיהום גובר, משאבי הטבע מדלדלים, האקלים משתנה במהירות ואירועי קיצון הולכים ומתרבים. לאור המצב

יער מאכל ותפקידו בביוספירה
יערות הם חלק משמעותי ממרקם החיים על פני כדור הארץ, ניתן להסתכל על כל יער כאורגניזם עצמאי שמייצר תקשורת והחלפת חומרים קבועה עם