בלוג ריפורסט יערות מאכל

איך מקימים יער מאכל

הקמת יער מאכל ותחזוקתו

המאמר הזה מספק הנחיות מקצועיות בסיסיות בזמן הקמת יער מאכל ותחזוקתו.                 אז למה כדאי לשים לב? חיפוי קרקע בעיקרון, מומלץ לחפות את כל הקרקע ברסק גזם איכותי (ללא זבל,  נמלי אש וזרעים של צמחים פולשים), או בחומר אורגני  שנכסח כל שנה ונשאיר בשטח. יש לשים לב שהחיפוי לא נוגע בבסיס הגזע – למניעת רקבונות ומחלות. …

הקמת יער מאכל ותחזוקתו לקריאה »

מדגימה את ההבדל לפני הקמת יער מאכל ואחרי

איך נוצר יער?

יער טבעי נוצר דרך תהליך הנקרא סוקצסיה (succession). במאמר זה נסביר מהי סוקצסיה ונלמד איך נוצר יער. אז מה זאת סוקצסיה? סוקסציה היא ההחלפה הטבעית בין חברות צמחים שונות על אותה חלקת אדמה לאורך זמן רב. ההחלפה האיטית הזאת היא שהופכת חלקת אדמה שוממת ליער מרהיב. איך אדמה הופכת ליער? ישנם שלושה שלבים מרכזיים לתהליך …

איך נוצר יער? לקריאה »

יער המאכל בקדרון בשקיעה

מה זה פרמקלצ'ר?

המילה פרמקלצ'ר נגזרת מהמושג Permanent Agroculture. בעברית, פרמקלצ'ר תיקרא "חקלאות בת קיימא", "חקלאות מקיימת" או "תרבות עדן". זוהי גישה הוליסטית אשר נוגעת לכל תחומי החיים, ובייחוד לחקלאות, צרכנות ותכנון סביבתי. גישת הפרמקצ'ר מתרכזת ביצירה ותחזוקה של מערכות ברות קיימא אשר תומכות זו בזו. אלה מאפשרות לכל הנמצאים בהן גישה למשאבים הכרחיים – בין אם מדובר …

מה זה פרמקלצ'ר? לקריאה »

יער וגשם

יער מביא גשם מביא יער

כולנו למדנו ביסודי ובתיכון על מחזור המים הגדול. אם נזכיר רגע נשכחות כי מי באמת הקשיב אז – מים מתאדים מגופי מים שונים כמו נהרות, אגמים ואוקיינוסים וכן מהצומח. טמפרטורת פני הים, האוויר ומשטר הרוחות משפיעים כולם על קצב התאדות המים. ככל שהטמפרטורות חמות יותר, כמו באזורים הטרופיים לדוגמה, כך קצב התאיידות המים מהיר יותר, …

יער מביא גשם מביא יער לקריאה »

פטריות או לא להיות – על המיקוריזה

כפי שמתגלה בעשורים האחרונים, כמעט בלתי אפשרי להפריז בחשיבותן של פטריות לבריאותן של האדמה וכלל המערכות האקולוגיות על הפלנטה. אם לכתוב זאת בפשטות, הפטריות מהוות תנאי יסודי לחיים בכדור הארץ: הן מפרקות חומר אורגני ומשיבות אותו לטבע, מפרישות אנזימים חיוניים לקרקע, הופכות חומרי הזנה לזמינים עבור צמחים ובעלי חיים, מייצבות את האדמה ומנהלות חיים ענפים …

פטריות או לא להיות – על המיקוריזה לקריאה »

דוגמאות לגילדות צומח

תכנון גילדות צומח ביער המאכל

תכנון גילדות צומח ביער המאכל את המונח "גילדה" כולנו בטח מכירים מהתיכון, אז למדנו שבימי הביניים היו הגילדות איגודים של בעלי מקצוע העוסקים באותו התחום. אבל האמת היא שגילדות היו שם עוד הרבה קודם: מבט מעמיק במערכות אקולוגיות שונות, בין אם בשדה פתוח, חורש, יער טבעי או גינת בר, באיזור מיוער או דווקא צחיח, יגלה …

תכנון גילדות צומח ביער המאכל לקריאה »

ניתוח מגזרים קונספט

ניתוח מגזרים לקראת תכנון יער מאכל

רוצים לתכנן את יער המאכל שלכם, אבל לא יודעים מאיפה להתחיל?טוב שאתם פה, זה מה שאנחנו עושים לפרנסתנו.במאמר זה נציג בפניכם כלי מאוד חשוב שבו אנו משתמשים בתכנון יער מאכל – ניתוח מגזרים.זהו כלי שניתן וכדאי להשתמש בו בכל תכנון של תא שטח ואנחנו ממליצים לכם להכיר ולהתנסות בו כמה שיותר!אז קדימה, בואו נתחיל. מערכת …

ניתוח מגזרים לקראת תכנון יער מאכל לקריאה »

ייעור גדול נחלים

פרקטיקות לייעור בר קיימא

ישנם מספר פרקטיקות חוזרות במהלך הקמת ותחזוקת יער מאכל שמבטיחות התקדמות ושינוי בתהליכי חיים בקרקע ובמערכת האקולוגית לאורך השנים, פרקטיקות אלו נגזרות מתוך חיקוי של הדפוסים הטבעיים כמו שמירה על מעגל חומר סגור, עבודה לפי עקרונות הסוקצסיה וריבוד פונקציות. צניעות האדמה – כיסוי האדמה על ידי שימוש במצע חיפוי (10-20 סמ')  'מת' כגון רסק גזם …

פרקטיקות לייעור בר קיימא לקריאה »

חומר אורגני

איך בונים אדמה? ולמה זה חשוב?

אדמה פוריה היא הבסיס לכל החיים באשר הם על פני כדור הארץ. חיוניות האדמה  משפיעה  על המזון, המים, האוויר, הבריאות  ואף האקלים שלנו. השימוש בשיטות חקלאות קונבנציונליות פוגע אנושות בבריאות האדמה כיום, ומוביל לבעיות חמורות כמו שחיקה, סחף קרקע, הצפות, בצורת, ריבוי מזיקים ומחלות בגידולים חקלאיים ואף קריסת מערכות אקולוגיות שלמות. ישנה הערכה היא כי …

איך בונים אדמה? ולמה זה חשוב? לקריאה »

מגוון ביולוגי ונישות יער

מהו מגוון ביולוגי? ומדוע חשוב? מגוון ביולוגי הוא אינדיקציה למגוון תצורות החיים במקום מסוים. חרקים, יונקים, עופות, זוחלים, מיקרו אורגניזמים וצמחים. אלו מושפעים מאקלים של אותו אזור, סוג הקרקע ומרכיבים א-ביוטים נוספים. נהוג לסווג את המגוון הביולוגי לפי 3 'שכבות':כמות ועושר המינים המזוהים ולא מזוהים, מגוון גנטי – העושר הגנטי והפוטנציאל הטמון בכל יצור, ומגוון מערכות …

מגוון ביולוגי ונישות יער לקריאה »

מה זה יער מאכל? המדריך המלא

במאמר הזה נענה על השאלה – מה זה יער מאכל? נעמוד על מקורו, מאפייניו ויתרונותיו. https://youtu.be/d8tbcQKddxI יער מאכל הוא מערכת אקולוגית מעשה ידי אדם, המחקה מבנה של יער טבעי. הוא מכיל מגוון גדול של צמחי מאכל, תבלין ומרפא. הצמחים בו נשתלים במספר רב של שכבות, כך שיתמכו אחד בשני וישגשגו שנים רבות. הקמת יער מאכל דורשת ידע …

מה זה יער מאכל? המדריך המלא לקריאה »

סבא ונכדיו מלקטים פירות ביער מאכל

יער מאכל- השקעה חכמה לדורות הבאים

פינה שקטה בטבע כיום הופכת למוצר נדיר- כמעט ואין אפשרות כיום לצאת לטבע ולהצליח באמת לחוות אותו ללא רעש, הפרעות ואשפה.מצד שני, משקים חקלאים רבים אינם נמצאים בשימוש של בעליהם והאדמה אינה מפרנסת אותם ומרוססת בכימיקלים רעילים. יער מאכל הוא פתרון חדשני המשלב אקולוגיה, גידול מזון ועיצוב נוף, ומאפשר לכם ליצור פנינת גן עדן פרטית וייחודית …

יער מאכל- השקעה חכמה לדורות הבאים לקריאה »

עלה יבש

חקלאות מקבעת פחמן – Carbon Farming

מחזור הפחמן המתקיים בטבע הוא בעצם מחזוריות החיים כולה על פני כדור הארץ. מסלולו של הפחמן בטבע והמעבר מתרכובת אנ-אורגנית כפחמן דו חמצני ועד קיבועו כתרכובת אורגנית בצמחים וחיידקים שונים המבצעים פוטוסינתזה. בתהליך מעגלי זה הפחמן נע בין הפאזות השונות, תחילה כגז ואז נוזל ומוצק וחוזר למצב גזי עם סיום התהליך או מוות האורגניזם בו …

חקלאות מקבעת פחמן – Carbon Farming לקריאה »

חתך מתכנית צמחיה של יער מאכל

חקלאות יערנית – חלקת הדגמה ביער מאכל 'קורן' בגליל העליון

חלקת המו"פ ביער מאכל "קורן" גודלה כ-2.5 דונם והיא ממוקמת בקצהו הצפוני של שטח יער המאכל, בצמוד למטעי משמש ואבוקדו של קיבוץ הגושרים. חלקת מחקר ופיתוח זאת נוצרה כדי לענות על הצורך במודל אגרונומי שממלא אחר קריטריונים של מטע מגוון בממשק בר קיימא, תוך דגש על יצרנות מזון.  חלקה זאת תוכננה על ידי צוות ReForest …

חקלאות יערנית – חלקת הדגמה ביער מאכל 'קורן' בגליל העליון לקריאה »

חקלאות יערנית

חקלאות יערנית – חלקת הדגמה ביער מאכל קדרון

יער המאכל בקדרון הוקם על מנת לשמש כאתר למחקר ופיתוח של יערות מאכל בקונטקסט הים תיכוני.  יערות מאכל קיימים במקומות שונים בעולם, וההתאמה של המודל לאקלים המקומי דורשת ניסוי ומחקר.  יער המאכל בקדרון משתרע על פני כ- 17 דונם ובו אזורים שונים, כשכל אזור מתוכנן באופן שונה ומכיל שילובים שונים של צמחיה ושימושים.  החלטנו להקים …

חקלאות יערנית – חלקת הדגמה ביער מאכל קדרון לקריאה »

יער מאכל

הקמת יער מאכל, מדוע כדאי?

אנו נמצאים כיום בעיצומו של משבר סביבתי הולך ומעמיק. הזיהום גובר, משאבי הטבע מדלדלים, האקלים משתנה במהירות ואירועי קיצון הולכים ומתרבים. לאור המצב עולה הצורך הדוחק לבחון גישות חדשות לממשקים של האדם וסביבתו. יש לשוב ולבחון את אופן השימוש שלנו במשאבי הטבע עבור הזנת האדם ורווחתו הפיזית והנפשית. בשנים האחרונות מתרחשת התעוררות של גישות תכנוניות …

הקמת יער מאכל, מדוע כדאי? לקריאה »

יער מאכל קדרון

יער מאכל ותפקידו בביוספירה

יערות הם חלק משמעותי ממרקם החיים על פני כדור הארץ, ניתן להסתכל על כל יער כאורגניזם עצמאי שמייצר תקשורת והחלפת חומרים קבועה עם הסביבה וניתן להסתכל על כל היערות יחדיו, גם המרוחקים שבהם כרקמה חייה אחת שתפקידיה במערכת זהים. בפוסט זה נעסוק בתפקידי היער בביוספירה. הביוספירה כוללת את החלק התחתון של האטמוספירה עד לרום כמה …

יער מאכל ותפקידו בביוספירה לקריאה »