כולנו למדנו ביסודי ובתיכון על מחזור המים הגדול. אם נזכיר רגע נשכחות כי מי באמת הקשיב אז – מים מתאדים מגופי מים שונים כמו נהרות, אגמים ואוקיינוסים וכן מהצומח. טמפרטורת פני הים, האוויר ומשטר הרוחות משפיעים כולם על קצב התאדות המים. ככל שהטמפרטורות חמות יותר, כמו באזורים הטרופיים לדוגמה, כך קצב התאיידות המים מהיר יותר, …
כפי שמתגלה בעשורים האחרונים, כמעט בלתי אפשרי להפריז בחשיבותן של פטריות לבריאותן של האדמה וכלל המערכות האקולוגיות על הפלנטה. אם לכתוב זאת בפשטות, הפטריות מהוות תנאי יסודי לחיים בכדור הארץ: הן מפרקות חומר אורגני ומשיבות אותו לטבע, מפרישות אנזימים חיוניים לקרקע, הופכות חומרי הזנה לזמינים עבור צמחים ובעלי חיים, מייצבות את האדמה ומנהלות חיים ענפים …
תכנון גילדות צומח ביער המאכל את המונח "גילדה" כולנו בטח מכירים מהתיכון, אז למדנו שבימי הביניים היו הגילדות איגודים של בעלי מקצוע העוסקים באותו התחום. אבל האמת היא שגילדות היו שם עוד הרבה קודם: מבט מעמיק במערכות אקולוגיות שונות, בין אם בשדה פתוח, חורש, יער טבעי או גינת בר, באיזור מיוער או דווקא צחיח, יגלה …
רוצים לתכנן את יער המאכל שלכם אבל לא יודעים מאיפה להתחיל?טוב שאתם פה, זה מה שאנחנו עושים לפרנסתנו.במאמר זה נציג בפניכם כלי מאוד חשוב שבו אנו משתמשים בתכנון יער מאכל – ניתוח מגזרים.זהו כלי שניתן וכדאי להשתמש בו בכל תכנון של תא שטח ואנחנו ממליצים לכם להכיר ולהתנסות בו כמה שיותר!אז קדימה, בואו נתחיל. מערכת …
הSDGs הינם אוסף של 17 יעדים גלובליים לפיתוח בר-קיימא אשר אומצו ע״י האו״ם. בשנת 2015 אושרו יעדים אלו באסיפה כללית של האו״ם על ידי 193 מדינות , בניהן ישראל. 17 יעדים לעולם טוב יותר עד שנת 2030. השם הרשמי של ה-SDGs הוא "שינוי העולם שלנו: אג׳נדה 2030 למען פיתוח בר קיימא". היעדים הגלובליים הם היעדים …
ישנם מספר פרקטיקות חוזרות במהלך הקמת ותחזוקת יער מאכל שמבטיחות התקדמות ושינוי בתהליכי חיים בקרקע ובמערכת האקולוגית לאורך השנים, פרקטיקות אלו נגזרות מתוך חיקוי של הדפוסים הטבעיים כמו שמירה על מעגל חומר סגור, עבודה לפי עקרונות הסוקצסיה וריבוד פונקציות. צניעות האדמה – כיסוי האדמה על ידי שימוש במצע חיפוי (10-20 סמ') 'מת' כגון רסק גזם …
למה יש צורך בשיקום ובניית קרקעות מחדש? אדמה פוריה היא הבסיס לכל החיים באשר הם על פני כדור הארץ. חיוניות האדמה משפיעה על המזון, המים, האוויר, הבריאות ואף האקלים שלנו. בימינו, השימוש בשיטות חקלאות קונבנציונאליות פוגע אנושות בבריאות האדמה ומוביל לבעיות חמורות כמו שחיקה (סחף קרקע, הצפות, בצורת, ריבוי מזיקים ומחלות בגידולים חקלאיים וקריסת מערכות …
מהו מגוון ביולוגי? ומדוע חשוב? מגוון ביולוגי הינו הימצאות עושר החיים על פני כדור הארץ. זוהי אינדיקציה למגוון תצורות החיים במקום מסוים. חיים אלו הם כלל החיות: חרקים, יונקים, עופות, זוחלים, מיקרו אורגניזמים וצמחים. אלו מושפעים מאקלים של אותו אזור, סוג הקרקע ומרכיבים א-ביוטים נוספים. נהוג לסווג את המגוון הביולוגי לפי 3 'שכבות':כמות ועושר המינים …
המונח יער מאכל צמח מתוך עולם החקלאות המקיימת, העוסקת בהבנת וחיקוי מערכות אקולוגיות בשילוב פרקטיקות חקלאיות מוכחות. יער מאכל מבטא גישה הוליסטית לתכנון שטחים, השואבת השראה מיערות וחורשים טבעיים. הוא משלב שיקום ושימור אקולוגי, גידול מזון אורגני ועיצוב נוף. תכנון יער כזה יתייחס למורכבות המערכות האקולוגיות, ולקשרי הגומלין בין היצורים החיים בהן, מתוך הבנה שהכל …
פינה שקטה בטבע כיום הופכת למוצר נדיר- כמעט ואין אפשרות כיום לצאת לטבע ולהצליח באמת לחוות אותו ללא רעש, הפרעות ואשפה.מצד שני, משקים חקלאים רבים אינם נמצאים בשימוש של בעליהם והאדמה אינה מפרנסת אותם ומרוססת בכימיקלים רעילים. יער מאכל הוא פתרון חדשני המשלב אקולוגיה, גידול מזון ועיצוב נוף, ומאפשר לכם ליצור פנינת גן עדן פרטית וייחודית …
